vermillion desde 1963
TRADICIÓN
QUE SE MANTIENE POR 4ta GENERACIÓN
Bienvenidos a
Vermillion-Galápagos S.A.S.
Desde 1963, Vermillion-Galápagos S.A.S. se ha dedicado al procesamiento de alimentos utilizando productos orgánicos provenientes del sector rural de la Isla San Cristóbal. Nos enfocamos en la elaboración de productos de alta calidad, preservando los sabores auténticos de la región y garantizando un proceso que combina calidad, cantidad y continuidad. Nuestro compromiso va más allá de lo comercial: buscamos contribuir activamente al desarrollo económico y educativo de la comunidad local mediante el diseño de proyectos que impulsen el crecimiento personal y profesional de sus habitantes. Con cada acción, trabajamos para mejorar la calidad de vida de quienes nos rodean y reafirmamos nuestra visión de ser una empresa socialmente responsable, sostenible y conectada con las raíces de nuestra tierra.
DESDE 1963
Vermillion a Través de las Generaciones
Legado Familiar:
Manuel
Asitimbay
Durante su servicio militar, aprende de un aliado alemán a preparar snacks y dulces. Tras la guerra, se casa y empieza a elaborarlos, iniciando así la tradición familiar.
Angelita
Asitimbay
Forma parte activa del negocio familiar. Trabaja junto a su esposo Galo Castro en la producción de los snacks. Continúan la tradición con dedicación y esfuerzo, trasladándola a las nuevas generaciones.
Paul Figueroa y Chef César Castro
Miembros clave del equipo actual. Consolidan la marca VERMILLION SNACKS, implementan procesos con estándares ARCSA y apoyan su expansión en tiendas, hoteles y restaurantes.
Mishell
Figueroa
Representa la generación más joven. Apoya en producción, marketing digital y en el impulso del proyecto VERMILLION MAN.IA (2025).
PRODUCTOS






Vermillion
Snacks
Delicias Organicas
Snacks elaborados con ingredientes frescos y sin aditivos, ni conservantes.
Snacks Saludables
Nuestros Snacks son perfectos para disfrutar no contiene aditivos.
Productos Frescos
Utilizamos ingredientes frescos y orgánicos para garantizar la mejor calidad.
Sancks Innovadores
Creamos snacks innovadores que combinan tradición y modernidad, ideales para todos.
Nuestros
Aliados

Familias productoras agrícolas
Vermillion tiene acuerdos de producción agrícola con familias locales para asegurar el abastecimiento constante de materia prima. Esto fomenta un vínculo colaborativo y beneficioso para ambas partes.
PREMIOS Y
Reconocimientos
Los reconocimientos internacionales otorgados a nuestro fundador resalta el compromiso de Vermillion no solo con la excelencia y el desarrollo local en Galápagos, sino también con la promoción de valores humanitarios y la defensa de los derechos humanos.

Súmate al
Cambio
Cada donación nos permite seguir desarrollando proyectos sociales, educativos y ambientales que mejoran la calidad de vida en las islas.